1、香蕉的热量低、营养高，富含维生素A、维生素C、蛋白质、钾等有益成分 ， 尤其是维生素B1或维生素E，对酒精在肝脏解毒功能有特殊作用 。
2、西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用，可以将人体内的湿气以及多余的水分排除体外；所含的苷，具有降压作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
3、富含vc、番茄红素 。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤 ， 有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食 。
【女人肝不好吃什么调理】4、对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝，又是去肝火的高手 。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火 。