简单的土豆炖肉怎么做

【简单的土豆炖肉怎么做】1、准备原料,土豆、五花肉 。辅料:香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒等;
2、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;
3、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;
4、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水、盐、酱油;
5、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可 。