百合圆子的做法和配方

【百合圆子的做法和配方】1、用料:百合4颗,肉末100克,豆腐100克,盐适量,淀粉适量,小鲜侣适量,姜适量 。
2、豆腐用勺压碎 。
3、加肉末、姜末、盐、小鲜侣 。
4、拌匀 。
5、百合洗净,剥瓣 。淀粉用水稀释 。
6、把百合瓣泡在淀粉水里 。
7、一片百合放在心上 。
8、捏一个肉圆子放上去 。
9、把百合瓣逐个扣在肉圆子上 。
10、尽量弄圆一点 。
11、上屉蒸锅蒸20分钟即可 。