烧烤食材生熟鉴别方法如下：
1、看颜色 。如果食材变色就表示已经熟了 ， 比如肉类的肉质变白等 。
【烧烤怎么看熟了】2、闻气味 。生食材是没有香味的 ， 如果食材已经散发出诱人香味就说明可食用 。
3、测硬度 。肉类生食材会很软 ， 水果类食材会很硬 ， 所以如果烤熟了会变成相反状态 。
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1、看颜色 。如果食材变色就表示已经熟了 ， 比如肉类的肉质变白等 。
【烧烤怎么看熟了】2、闻气味 。生食材是没有香味的 ， 如果食材已经散发出诱人香味就说明可食用 。
3、测硬度 。肉类生食材会很软 ， 水果类食材会很硬 ， 所以如果烤熟了会变成相反状态 。