粽子的寓意和象征是什么?粽子寓意我们生活中多子多孙,万事如意步步高升 。
粽子的象征是“中”,主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意,粽子正式被定为端午节食品是在晋代 。到了唐代,粽子用米“白莹如玉”,形状也出现了菱形、锥形等,成为节日或民间风味小吃 。宋代时,出现了“蜜饯粽”,即果品入粽 。元代以后包粽子已不限于菰叶,而是改用箬叶和芦苇叶 。
粽子的煮法
1、高压锅煮粽子:需要注意平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米 。
2、隔水蒸制;粽子除了放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟,这种方法类似于,平时人们蒸米饭,可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉,然后把粽子摆放在蒸屉上,盖好锅盖以后加热烧开,再隔水蒸至一小时,这时锅中的粽子就能熟透,虽然没有煮的粽子那么水灵,但口感却特别好 。
以上内容参考百度百科-粽子
粽子的寓意与象征
粽子的寓意与象征
粽子的寓意与象征,提到粽子,大家都知道它是我们端午节必须要吃的一种美食了,不仅是吃起来口感比较好,而且也是代表着我们对生活的美好寓意的,下面是粽子的寓意与象征 。
粽子的寓意与象征1
最初粽子的寓意是用作祭祖和神灵,以求吉祥 。后因粽的谐音,又有了更多寓意 。粽子谐音中子,人们互赠九子粽寓意为求子,寓意人丁兴旺 。粽谐音宗,所以也有光宗耀祖之意 。
粽子的美好寓意是什么?
粽子的寓意:求取功名
粽子中“棕”和“中”发音相近,在古代有功名得中的意思 。在古代如果一个书生要准备考取功名,可以在端午的时候赠送粽子给他吃,并且祝福他顺顺利利的中举 。现如今,我们也可以在端午吃粽子的时候,祝福学生们考试顺顺利利,获得一个好的考试成绩 。
粽子的寓意:求子
早在晋代,粽子就已经成为了端午节必备的食物,粽子的发音和“中子”类似,在古代的习俗中,人们比较讲究这种谐音的祝福语,多吃粽子就寓意着能多得儿子 。在古代制作粽子时,除了以糯米为原料以外,还会加入一些具有养生保健作用的中药材,比如益智仁、赤豆等 。
粽子寓意:平平安安
粽子的来源是为了纪念屈原,相传屈原投入汨罗江之后,人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体,就将糯米装入竹筒中,然后投入江中吸引凶物的注意 。因此,粽子也有着保平安的寓意,在很多地方的习俗中,人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑,然后放在小孩子的兜里,这样就寓意着给小孩子护身符 。
粽子的由来
为纪念爱国诗人屈原,投掷粽子于汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体 。每年如此,以表示崇敬和怀念 。除此之外,端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意 。
公元前340年,爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠 。
曾经有这样的记载,长沙人晚间梦见一人,自称是屈原,梦中人说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!
于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,逐渐发展为我国端午节食品---粽子 。
粽子的寓意与象征2
1、纪念屈原
端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为,疫情有几人医好,了纪念伟大的爱国诗人屈原 。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江 。
老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。
2、“粽”驱蛟龙
建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍” 。
3、求子
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看 。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗 。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺 。
4、高粽功名:因粽和中音近,有“高中功名”之意,寓意学士考中功名 。通常古代科举在秋天,因此在端午节时,想考取功名中第的人吃粽子寓意高中 。
5、光粽耀祖:因粽和宗音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的'时候吃上粽子 。
扩展资料:
端午节的由来和传说:端是“开端”,万事之初的意思 。午,中国古代以天干地支的组合记年,又以地支记月份,一月为寅,二月,疫情未来科技,是卯,依次排开,五月就为午,因此五月就是午月,端午意为午月的开端 。
“五”“午”相通,时维夏天,所以端午节又称为五月节、艾节、夏节 。因午步入“阳辰”,午月,端为阳夏,所以端五也叫“端阳” 。月五日五,所以叫做重五节 。
时值仲夏,法正天中,此时古人以兰草汤沐浴去污辟邪祛灾,“午日以兰汤沐浴、”“浴兰怕兮沐芳华”,故端午节又叫做天中节、浴兰节 。至于为什么叫女儿节、诗人节、龙日等等,皆有缘由 。
粽子的寓意与象征3
粽子具有多子多福、功名得中、光宗耀祖的寓意 。因为“粽”和“中”读音相近,吃粽子取了“功名得中”之意,明清时期参加科举考试的秀才都要吃家里包的“笔粽”,为了讨个好彩头;其次就是九子粽,送人有多子多福的意思;最后,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原 。
粽子有什么寓意
端午食粽,是中华民族自古以来的传统习俗 。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种 。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老习俗 。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等,其花样繁多 。
粽子在晋代正式成为了端午节的节庆食品 。南北朝时期出现杂粽,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多,粽子还用作交往的礼品 。
到了唐代,粽子的形状出现锥形、菱形 。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽 。明清两代,粽子成了吉祥食品 。据说,那时凡参加科举考试的秀才在赴考场前,要吃家中特意给他们包的“笔粽”,样子细长很像毛笔,谐音“必中”,为的是讨个口彩 。
端午节吃粽子寓意什么端午节吃粽子有三种寓意,第一种寓意“光宗耀祖”,古代寓意“功名得中”;第二种纪念屈原;第三种表达对健康平安的美好希冀和向往 。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来 。端午节是集祭
粽子的寓意和象征是什么 粽子的寓意和象征是什么
粽子的寓意和象征是什么?粽子在平时吃到的也很多,其实不管是端午节,想吃就吃,不管什么时间 。我们都知道端午节是为了纪念伟大的爱国者屈原的 。那么粽子的寓意和象征是什么呢?
粽子的寓意和象征是什么1
1、纪念屈原
端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为,疫情有几人医好,了纪念伟大的爱国诗人屈原 。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江 。
老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。
2、“粽”驱蛟龙
建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍” 。
3、求子
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看 。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗 。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺 。
扩展资料:
端午节的由来和传说:端是“开端”,万事之初的意思 。午,中国古代以天干地支的组合记年,又以地支记月份,一月为寅,二月,疫情未来科技,是卯,依次排开,五月就为午,因此五月就是午月,端午意为午月的开端 。
“五”“午”相通,时维夏天,所以端午节又称为五月节、艾节、夏节 。因午步入“阳辰”,午月,端为阳夏,所以端五也叫“端阳” 。月五日五,所以叫做重五节 。
时值仲夏,法正天中,此时古人以兰草汤沐浴去污辟邪祛灾,“午日以兰汤沐浴、”“浴兰怕兮沐芳华”,故端午节又叫做天中节、浴兰节 。至于为什么叫女儿节、诗人节、龙日等等,皆有缘由 。
粽子的寓意和象征是什么2
粽子的美好寓意是什么 ?
粽子的寓意:求取功名
粽子中“棕”和“中”发音相近,在古代有功名得中的意思 。在古代如果一个书生要准备考取功名,可以在端午的时候赠送粽子给他吃,并且祝福他顺顺利利的中举 。
现如今,我们也可以在端午吃粽子的时候,祝福学生们考试顺顺利利,获得一个好的考试成绩 。
粽子的寓意:求子
早在晋代,粽子就已经成为了端午节必备的食物,粽子的发音和“中子”类似,在古代的习俗中,人们比较讲究这种谐音的祝福语,多吃粽子就寓意着能多得儿子 。
在古代制作粽子时,除了以糯米为原料以外,还会加入一些具有养生保健作用的中药材,比如益智仁、赤豆等 。
粽子寓意:平平安安
粽子的来源是为了纪念屈原,相传屈原投入汨罗江之后,人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体,就将糯米装入竹筒中,然后投入江中吸引凶物的注意 。
因此,粽子也有着保平安的寓意,在很多地方的习俗中,人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑,然后放在小孩子的兜里,这样就寓意着给小孩子护身符 。
粽子的由来
为纪念爱国诗人屈原,投掷粽子于汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体 。每年如此,以表示崇敬和怀念 。除此之外,端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意 。
公元前340年,爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠 。
曾经有这样的记载,长沙人晚间梦见一人,自称是屈原,梦中人说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!
于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,逐渐发展为我国端午节食品---粽子 。
粽子的寓意和象征是什么3
粽子有什么寓意
粽子具有多子多福、功名得中、光宗耀祖的.寓意 。因为“粽”和“中”读音相近,吃粽子取了“功名得中”之意,明清时期参加科举考试的秀才都要吃家里包的“笔粽”,为了讨个好彩头;
其次就是九子粽,送人有多子多福的意思;最后,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原 。
1、寓意“光宗耀祖”,古代寓意“功名得中”;
2、纪念屈原;
3、表达对健康平安的美好希冀和向往 。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来 。端午节是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 。
端午节吃粽子寓意祈福、求子、祛灾等等 。端午食粽,是节日习俗之一 。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种 。“籺”是逢年过节时用来祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺祭祖是古老习俗 。
到了晋代时已经普及到全国各地并被正式定为端午节庆食物 。晋周处的《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍 。
过端午节有什么讲究
1、不可以下河游泳 。古时候的民间习俗中,端午节被称为“恶日”,这一天最凶恶,因此人们很忌讳让孩子们下河游泳 。
2、不可以吃娘家的粽子 。在我国民间有一个说法,闺女出嫁之后,端午节不可以回娘家过,也不能吃娘家的粽子 。
3、佩戴的香包不可以丢失 。在一些地区,端午节佩戴香包有着驱邪避灾的寓意 。
粽子是糯米做的 。糯米又叫做江米,是家里经常食用的粮食之一 。因其口感香糯黏滑,常被用以制成如年糕、元宵、粽子等一类的风味小吃 。
一般选择圆粒糯米比较好,其具有更好的黏性和糯性 。除此之外,也可以用大米来包粽子,但是吃起来口感没有糯米好 。
南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主 。包粽子的叶子主要有芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等 。粽叶品种繁多,一般多以芦苇叶、箬叶制成,是制作粽子必不可少的材料 。
粽子的寓意粽子的象征是“中”,主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意 。现代人的寓意是怀念和纪念屈原 。相传在公元前340年的时候,屈原面临亡国之痛,在5月5日的时候投江自尽,而当时的人们为了防止鱼虾吃掉屈原,就往江里投放竹筒装米 。
1.主要是为了纪念屈原
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来 。
2.驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍” 。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品 。
【粽子的寓意与象征 端午节吃粽子的寓意】3.求子
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗 。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺 。
4.功名得中
因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名 。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的 。
5.光宗耀祖
因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子 。
粽子象征着什么
粽子象征着什么
粽子象征着什么,在现实生活中,粽子是我国食俗中最常见的一种食物,尤其是在端午节这天,家家户户都会包粽子吃,咸味的甜味的都有,下面为大家分享粽子象征着什么 。
粽子象征着什么1
粽子的象征是“中”,主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意 。现代人的寓意是怀念和纪念屈原 。相传在公元前340年的时候,屈原面临亡国之痛,在5月5日的时候投江自尽,而当时的人们为了防止鱼虾吃掉屈原,就往江里投放竹筒装米 。
粽子有何寓意
1、最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的,因为古人认为,五月五日为恶月、恶日,必须在每年的五月五日举行祭祀活动,以除瘟、驱邪、求吉祥 。
2、随着时间的推移和改变,人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现 。不同的地区粽子的种类很多,然而,吃粽子的意义都是一样的 。
3、历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》 。“粽”字本作“糉”,芦叶裹米也 。从米,葼声 。西汉把粽子做为最早出现的端午时食,应属“枭羹” 。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官 。以恶鸟,故食之” 。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来 。
锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现 。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品 。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了 。
4、200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之 。”,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色 。因为蛟龙怕楝叶、绿丝 。可见人们对忠义之士感情之弥笃了 。
粽子象征着什么2
粽子的寓意:求取功名
粽子中“棕”和“中”发音相近,在古代有功名得中的意思 。在古代如果一个书生要准备考取功名,可以在端午的时候赠送粽子给他吃,并且祝福他顺顺利利的中举 。现如今,我们也可以在端午吃粽子的时候,祝福学生们考试顺顺利利,获得一个好的考试成绩 。
粽子的寓意:求子
早在晋代,粽子就已经成为了端午节必备的食物,粽子的发音和“中子”类似,在古代的习俗中,人们比较讲究这种谐音的祝福语,多吃粽子就寓意着能多得儿子 。在古代制作粽子时,除了以糯米为原料以外,还会加入一些具有养生保健作用的中药材,比如益智仁、赤豆等 。
粽子寓意:平平安安
粽子的来源是为了纪念屈原,相传屈原投入汨罗江之后,人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体,就将糯米装入竹筒中,然后投入江中吸引凶物的注意 。因此,粽子也有着保平安的寓意,在很多地方的习俗中,人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑,然后放在小孩子的兜里,这样就寓意着给小孩子护身符 。
粽子的由来
为纪念爱国诗人屈原,投掷粽子于汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体 。每年如此,以表示崇敬和怀念 。除此之外,端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意 。
公元前340年,爱国诗人屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠 。
曾经有这样的记载,长沙人晚间梦见一人,自称是屈原,梦中人说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!
于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,逐渐发展为我国端午节食品---粽子 。
粽子象征着什么3
粽子的来历
粽子,又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久,花样繁多 。史料中关于粽子的记载,始于东汉 。当时的粽子包成牛角状,称为“角黍” 。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形 。”另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有 。到了唐代,粽子的用米,已"白莹如玉",其形状出现锥形、菱形 。
日本文献中就记载有"大唐粽子" 。宋朝时,已有"蜜饯粽",即果品入粽 。诗人苏东坡有"时于粽里见杨梅"的诗句 。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚 。元、明时期,粽子的`包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩 。
粽的历史悠久,春秋时期,用菇茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽” 。在战国时代,楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后,百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体,用竹筒装米投入江中,让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体 。
另说则是用来祭祀屈原的供品 。粽子一直是端午的必备的食品,除了纪念屈原之外,江苏等地,粽子被认为跟伍子胥信仰有关 。当地记载:“乡俗午日以粽奉伍大夫,非屈原也 。”
最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的,因为古人认为,五月五日为恶月、恶日,必须在每年的五月五日举行祭祀活动,以除瘟、驱邪、求吉祥 。随着时间的推移和改变,人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现 。不同的地区粽子的种类很多,然而,吃粽子的意义都是一样的 。
粽子的品种有哪些
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,因为各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,所以粽子的种类也比较多 。其中比较著名的粽子的种类有如下:
1、北方粽子
北方粽子的代表品种北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形 。目前,市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香,别具风味,北方粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅 。
2、广东粽子
南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子 。广东粽子是所有粽子中用料最丰富的,做法费时最久 。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等 。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等,其中以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳 。
3、浙江湖州粽子
米质香软,分为咸、甜两种 。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油,每只粽子用肥瘦肉各一片为馅 。甜粽以枣泥或豆沙为馅,上面加一块猪板油 。蒸熟后,猪油融入豆沙,十分香滑适口 。馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色 。
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