1、看酒瓶外观,看酒瓶标签印刷是否清楚,是否仿冒翻印 , 看酒瓶的封盖是否有异样 , 有没有被打开过的痕迹,看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证 。
2、看酒液,看酒的颜色是否不自然,看酒上是否有不明悬浮物 , 瓶底的少许沉淀是正常的结晶体 。酒质变坏时颜色有浑浊感 。
【蒙古贵族的密葬习俗】3、看酒塞标识,打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样 。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的 。
6、闻酒的气味,如果酒有指甲油般呛人的气味 , 就是变质的 。
7、品香槟的口感饮第一口,酒液经过喉头时,正常的香槟酒是平顺的,问题酒则有刺激感 。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常 。好的香槟酒饮用时应该令人神清气爽 。
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