安铺饺子的做法和配方

1、材料:肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克 。
2、调味料:盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许 。
3、红、白萝卜洗净 , 均切成碎末 。
4、萝卜内加入所有调味料,再将原材料和调味料一起拌匀成馅 。
5、取一面皮,内放20克馅料 。
6、再取另一面皮,盖于馅料上 。
7、将两块面皮捏紧 。
【安铺饺子的做法和配方】8、将边缘扭成螺旋形即可 。