鲜柠檬保存的方法有：
1、完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右，延长保存日期可以将柠檬用保鲜膜包好放置冰箱中保存起来 。
2、将柠檬切开后倒扣在盘中，在常温下可以保存两三天不坏 。
3、也可以将切片的柠檬放在白糖或冰糖中腌渍用来泡水，将柠檬加入蜂蜜腌渍后泡水 ， 不仅香甜，还容易保存 。
【鲜柠檬怎么保存】柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子 。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气 。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃 。

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