1、材料：羊肉、油豆泡、白菜、粉皮、香菜段、干辣椒 。
【羊肉烩菜怎么做】2、羊肉焯水 。
3、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊肉，煸炒，放入香料煸炒出香味 。
4、倒开水炖到羊肉软烂，放入盐，五香粉，鸡精 。
5、放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软，临出锅放胡椒粉即可 。
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3、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊肉，煸炒，放入香料煸炒出香味 。
4、倒开水炖到羊肉软烂，放入盐，五香粉，鸡精 。
5、放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软，临出锅放胡椒粉即可 。