果酱如何制作

【果酱如何制作】原料经过一定处理后,添加糖、酸等物质调配,浓缩而成的 凝胶制品,酱体半透明,呈黏稠状,可以保持部分果肉碎块 。如 草萄酱、山楂酱、杏酱等 。