1、红豆150克，粳米100克，盐5克，盐、炒香黑芝麻少许
2、制作过程：红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉 。将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤（已经凉的）一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟 。
【红豆米饭的做法】3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以（泡1小时色泽会比较漂亮） 。食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上 。
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