新鲜香蕉怎么保存

1、将香蕉剥去外皮之后 , 用保鲜膜包起来冷冻保存 , 想吃的时候 , 无需解冻直接食用 , 吃起来就像吃冰淇淋一样 , 感觉更鲜美 。
2、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适 , 高温容易过熟变色 , 而温度过低 , 易发生冻伤现象 , 因此天热时放在凉爽通风的地方 , 天冷时用报纸等物品包好保存 。
3、香蕉黄熟速度快 , 宜放在室内阴凉、干燥、通风处 , 悬空挂起效果将更好 。
【新鲜香蕉怎么保存】4、冬天贮藏时 , 环境温度不能低于11℃ , 否则容易发生冻伤 。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏 , 否则果肉会变成暗褐色 , 口感不佳 。