吃团圆饭的寓意和象征是什么 新年团圆饭的意义


什么叫团圆饭
团圆饭(family reunion dinner) :
中国的春节 , “吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动 , 一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁 , 就是透着那么一股喜庆热闹劲儿 , 这可以算是中国民间过年的最大特点了 。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理 。
团圆饭是在除夕夜吃的 , 腊月三十一号晚上 。
一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的 , 家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足 , 一家大小互敬互爱、共叙天伦 , 围坐餐桌旁是一种幸福的时光
历史学家和民俗学者的研究成果表明 , 华夏民族“过大年”的习俗 , 保守的说法至今已有近3000多年的历史了 , 而除夕之夜守岁吃“团圆饭”的习俗是过年中富有标志性的活动之一 。从这个意义上讲 , “团圆饭”有着悠久的发展历史、厚重的文化积淀与广大华夏子孙后代的受众群体 。
团圆饭的风俗:
在江南地区 , 节前十天左右 , 人们就开始忙于采购年货 , 举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品 , 都要采买充足 。年节前要预先做好新年米饭 , 盛放在竹箩中 , 上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕 , 插上松柏枝 , 叫做“年饭” 。
新年饮食都要取吉利的用语 。江南人家新年泡茶敬客 , 茶盘里或碗盖上放两只橄榄 , 称为“无宝茶” 。新年吃饭 , 必有炒青菜 , 说吃了“亲亲热热”;必吃豆芽菜 , 因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头 , 但不能吃光 , 叫做“年年有鱼(余)” 。

团圆饭的寓意和象征是什么?团圆饭的寓意和象征是一家人团团圆圆、幸福美满 。
过年的时候团圆饭可以吃饺子 , 因为包出来的饺子跟元宝的形状比较像 , 因此过年的时候吃饺子具有招财进宝的寓意;过年的时候可以吃汤圆 , 吃汤圆具有一家人团团圆圆和谐美满的寓意;过年的时候还可以吃年糕、鸡肉、羊肉等食物 。
团圆饭简介:
中国的春节 , “吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动 , 一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁 , 就是透着那么一股喜庆热闹劲儿 , 这可以算是中国民间过年的最大特点之一了 。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理 。
团圆饭指的是什么意思?
“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动 , 家庭是社会的基石 。一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐 , 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 , 这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致 。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到无限安慰与满足 , 老人家眼看儿孙满堂 , 一家大小共叙天伦 , 过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费 , 这是何等的幸福 , 何等的骄傲 。而年轻一辈 , 也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情 。
团圆饭”虽然是过年中的饮食活动 , 其实它已经超出了一般意义的“吃”的范畴 , 而上升为一种文化娱乐与精神审美活动 。
确切地说 , “团圆饭”是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式 。因此 , 我们说“团圆饭”首先是一个年节文化的载体 , 它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵 。
从这个意义上说 , 现今的酒店、餐馆仅仅靠几样美味佳肴 , 或者说是靠一定的烹饪技术就可以展示“团圆饭”的无限魅力 , 那几乎是不可能的 。这就难怪人们在酒店、餐馆里吃“团圆饭” , 并不是一直等到除旧迎新的那一刻的原因所在 。
一般情况下 , 人们到酒店、餐馆吃“团圆饭”不会待的时间很久 , 甚至一般在晚上八、九点钟的时候就回到自己的家里 , 一边看电视里的春节联欢晚会 , 一边再忙活着包饺子(也有人买酒店里现成的饺子带回家) , 等到子夜时分 , 随着联欢晚会零点钟声敲响的时候 , 下饺子 , 放鞭炮 , 来迎接新的一年的到来 。

吃团圆饭的寓意和象征是什么?
吃团圆饭的寓意和象征是:吉祥如意、其乐融融、财源广进、幸福安康 。美满幸福等 , 总之吃团圆饭是人们对来年美好生活的向往 。象征着一家人平平安安团团圆圆 。
团圆饭是全家大团圆的宴会 , 寓意吉祥、发财、圆满、团圆 。团圆饭的食材和菜式多寓意吉祥 , 如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉 , 江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多) , 北方人则吃象征元宝的饺子 。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面 。
吃团圆饭 , 是春节家家户户最热闹愉快的时候 。大年夜 。丰盛的年菜摆满一桌 , 阖家团聚 , 围坐桌旁 , 共吃团圆饭 , 心头的充实感真是难以言喻 。年夜饭的名堂很多 , 南北各地不同 , 有饺子、馄饨、长面、元宵等 , 而且各有讲究 。
北方人过年习惯吃饺子 , 是取新旧交替“更岁交子”的意思 。又因为白面饺子形状像银元宝 , 一盆盆端上桌象征着"新年大发财 , 元宝滚进来"之意 。有的包饺子时 , 还把几枚沸水消毒后的硬币包进去 , 说是谁先吃着了 , 就能多挣钱 。

团圆饭的寓意是什么?
团圆饭的寓意是:一家人团团圆圆 。
团圆饭源于古代的年终祭祀仪 , 拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。年夜饭是年前的重头戏 , 不但丰富多彩 , 而且很讲究意头 。吃团年饭前先拜神祭祖 , 待拜祭仪式完毕后才开饭 。
席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长久)等以求吉利 。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 , 这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 。
扩展资料:
“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动 , 一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐 , 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 , 这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致 。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到无限安慰与满足 , 老人家眼看儿孙满堂 , 一家大小共叙天伦 , 过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费 , 这是何等的幸福 , 何等的骄傲 。而年轻一辈 , 也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情 。

吃团圆饭的寓意有哪些?吉祥、发财、圆满、团圆
团圆饭也叫合家欢” , 是人们极为重视的家庭宴会 。团圆饭是全家大团圆的宴会 , 寓意吉祥、发财、圆满、团圆 。团圆饭的食材和菜式也多寓意吉祥 , 如广东取谐音"发财""好市"的发菜和蚝豉 , 江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子 , 北方人则吃象征元宝的饺子 。
扩展资料:
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事 。其中 , 流传的比较广泛的 , 是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事 。太古时期 , 有一种凶猛的怪兽 , 散居在深山密林中 , 人们管它们叫“年” 。它的形貌狰狞 , 生性凶残 , 专食飞禽走兽、鳞介虫豸 , 一天换一种口味 , 人们谈“年”色变 。
后来 , 人们慢慢掌握了“年”的活动规律 , 它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜 , 而且出没的时间都是在天黑以后 , 等到鸡鸣破晓 , 它们便返回山林中去了 。
算准了“年”肆虐的日期 , 百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬 , 称作“年关” , 每到这天晚上 , 每家每户都提前做好晚饭 , 熄火净灶 , 再把鸡圈牛栏全部拴牢 , 把宅院的前后门都封住 , 躲在屋里吃“年夜饭” , 由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味 , 所以置办得很丰盛 , 除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外 , 还须在吃饭前先供祭祖先 , 祈求祖先的神灵保佑 , 平安地度过这一夜 。
吃过饭后 , 谁也不敢睡觉 , 坐在一起闲聊壮胆 。不吃年夜饭是熬不过年的 。所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯 。
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