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【豆腐和醋一起吃好吗 豆腐和醋一起吃有什么害处吗】1、醋和豆腐是能一起吃的 。但是最好不要一次性太多 ， 也不要经常吃 ， 因为醋和豆腐在一起食用会影响人体对钙的吸收 ， 也会有可能引发结石的形成 ， 一般少量的吃是没有问题的 。
2、豆腐是最常见的豆制品 ， 主要的生产过程一是制浆 ， 即将大豆制成豆浆；二是凝固成形 ， 即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 即豆腐 。
3、豆腐是我国素食菜肴的主要原料 ， 在先民记忆中刚开始很难吃 ， 经过不断的改造 ， 逐渐受到人们的欢迎 ， 被人们誉为“植物肉” 。豆腐可以常年生产 ， 不受季节限制 ， 因此在蔬菜生产淡季 ， 可以调剂菜肴品种 。

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