石榴籽不能冷冻保存,因为石榴籽富含维生素,冰冻会造成维生素的流失,建议冷藏保存 。
【石榴籽能冷冻保存吗】石榴(学名:PunicagranatumL.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶 。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数 。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月 。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质 。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。
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