因为薄荷叶在唐朝是重要的食品调料 。而且唐朝人认为薄荷叶是一种能清新口气的东西，所以他们经常在饭后或茶余时嚼一些薄荷叶，以此来去除口中的异味 。
【唐朝为什么吃薄荷叶】薄荷是中华常用中药之一 。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。平常以薄荷代茶，清心明目 。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大 。薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种 。

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