吃林蛙犯法吗 卖林蛙违法吗

【吃林蛙犯法吗 卖林蛙违法吗】

吃林蛙犯法吗 卖林蛙违法吗

文章插图
1、养殖的可以买卖 , 不犯法 。
2、野生林蛙为国家二级保护动物,养殖的可以买卖 。
3、中国林蛙肉质细嫩 , 易为人体消化吸收 , 适合各种年龄的人 , 特别食体弱多病者及老人食用 , 具有很高的食补价值 。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物 , 因而味道香浓 。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富 , 在明、清两代已成为贡品 , 被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋) , “四大山珍”(熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈什蟆、红景天、不老草)之列 。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参 。