苦菊怎么做好吃，苦菊可以涮火锅吃吗 _经验分享

什么叫苦菊苦菊是什么苦菊是什么菜苦菊是菊科和菊苣属一年生或两年生草本植物，分布于欧洲南部和中国。
它喜欢寒冷的气候。
初夏时节，可画花茎，可吃嫩叶，可拌生食，适宜生吃、煮食或煲汤。
同时苦菊也是一种清热解毒的美味佳肴。
它还具有抗菌、解热、消炎、养眼。
苦菊又叫什么苦菊又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等。
苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物。
苦菊初夏抽花茎，嫩叶可食，富含多种营养物质，是深受人们喜爱的一种蔬菜。

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苦菊的介绍苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。
菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。
性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
嫩叶可食。
一二年生草本植物，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg 。
苦菊的吃法有几种苦菊的吃法有几种为什么没有很多人做的好吃苦菊的吃法有：凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。
【什锦凉拌菜做法】材料：主料：紫甘蓝2片，苦菊1棵，鸡蛋1个，甜橙1个，魔芋丝1盒，青虾5只辅料：小番茄5个，鲜豌豆60克，苹果醋2大勺。

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苦菊怎么吃【苦菊怎么做好吃，苦菊可以涮火锅吃吗】苦菊可炒、煮、凉拌或做汤食用，可以制作苦菊炖土豆、苦菊炒鸡蛋、白蛤苦菊汤菜等美食。
苦菊因制作简单、营养丰富、清热去火等特点，而广受到大众的好评。
苦菊是一种可食用植物，其味感甘中略带苦，颜色为碧绿色。
苦菊又叫。