1、材料：白菜心3片，蒜瓣2瓣，葱花适量，芝麻油适量，姜片适量 ， 香醋适量 。
【最简单的腌白菜做法】2、取适量的小葱和大蒜，切片 。姜适量，切丝 。将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条 。
3、将白菜叶放入碗中 。将葱片、蒜片、姜丝倒入 。加适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌均匀 。
4、用盖子将碗盖起来，充分腌制白菜 。等到第二天清早，酸辣可口的腌白菜就腌制成功了 。

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