【炒油白菜怎么炒】1、主料：油菜850g、柿子椒1个 。
2、调料：食盐适量、调和油适量 。
3、将油白菜去根，和辣子一起洗净备用 。
4、油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放 。
5、放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟 。
6、放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟 。
7、加入菜叶继续翻炒约三分钟 。
8、当菜叶变软，水出来以后 ， 就可以装盘上桌啦！

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