【海鲜怎么做不苦】1、用猪大骨熬成汤 ， 在汤里调入盐、味精等调味 。
2、米煮至八成熟时 ， 加入鲜虾仁、花菜 ， 再煮2分钟，洒入切碎的芹菜即可 。
3、海鲜与肉类相结合，味道互相融合，更加鲜美 。粥喝起来有种植物的清甜感 ， 请教了师傅才知道秘密原来在于花菜上 。煮花菜时 ， 水（粥）一定要是全开的，也就是温度要达到100℃才能下花菜，这样煮出来的花菜特别香甜 。

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