椰子的营养价值及功效与作用

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力 。
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效 。
【椰子的营养价值及功效与作用】3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品 。