【凉拌秋葵过夜还能吃吗 凉拌秋葵过夜还能不能吃】

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1、凉拌秋葵保存得当的话过夜还是可以吃的 。
2、虽然隔夜的秋葵可以吃 ， 但食物营养已经大打折扣了 。隔夜菜 ， 会产生亚硝酸盐 ， 进入胃之后 ， 在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质 ， 它是诱发胃癌的危险因素之一 。偶尔吃吃是不会有大碍的 ， 长期吃剩菜容易致癌 。

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