鸡怎么烤才比较好吃

1、光鸡一只,洗净抹干水分,将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开 。
【鸡怎么烤才比较好吃】2、准备姜片和蒜瓣 。
3、将姜、蒜和其他调味品混合在一起 。
4、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,任何位置都不要放过,抹匀 。
5、把抹过汁的鸡放入保鲜袋,将碗里剩下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室腌制一天 。
6、第二天取出,把鸡排放在烤网上,底下放个烤盘垫锡纸,用于承接滴下来的油 。
7、烤箱200度,40至60分钟左右 。
8、取出,斩块,就能食用了 。