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1、五年的腊肉不可以吃 。
【五年的腊肉可以吃吗 五年的腊肉能不能吃】2、制作好的腊肉建议要在1年内食用完，像这种已经放置了5年的腊肉是不建议再继续食用的 。因为腊肉放置的时间一久的话就会越发被风干，这样的腊肉吃起来会很硬，有点嚼不动 。并且腊肉放置的时间越久的话，其里面的亚硝酸盐成分也会越多，食用之后对人体所造成的危害也就会越大 。
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