南瓜如何保存

【南瓜如何保存】保存南瓜需注意以下几点:
1、选取表皮无伤、少疤的南瓜,防止伤口处细菌滋生导致南瓜坏烂 。
2、放置在阴凉通风处保存,初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽,防止细菌滋生 。
3、保存温度在15度左右为宜,切忌在温度变化太大的地方存放,低温下储藏容易使之变黑腐烂,可用浓度为5%的食盐水或白酒擦一遍瓜皮,杀死表皮细菌,使南瓜更加不易腐烂 。