这有内外两个原因:
1、内因是这些苹果里都含有一种花青素,花青素增多就会显出红色 。
【为什么苹果是红色】2、外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多 。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色 。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些 。至于有些苹果不管怎么晒,也不会变红,是因为含的叶青素少,含叶黄素则较多 。
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