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油边是哪个部位油边是什么1、油边即猪护心肉，指猪肋条、里脊附近的一块肉，大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地紧密。
2、一头猪只有3两左右的一条油边肉。因其富含大量油脂且形状细长而得名，是东北地区的叫法。常见吃法为：烧烤和油煎。
油边是猪什么部位
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其中所谓的“油边”是指猪肋条、里脊附近的一块肉，搭芹大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地乎枝春紧密岁耐。
包的油边是哪个部位
1、油边即猪护心肉，指猪肋条、里脊附近的一块肉，大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地紧密。一头猪只有3两左右的一条油边肉。因其富含大量油脂且形状细长而得名饥梁，是东北地区的叫法。常见吃法为：烧烤和油煎。
2、猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特山肢野征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
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油边是哪个部位油边是什么1、油边即猪护心肉，指猪肋条、里脊附近的一块肉，大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地紧密。
2、一头猪只有3两左右的一条油边肉。因其富含大量油脂且形状细长而得名，是东北地区的叫法。常见吃法为：烧烤和油煎。
油边是哪个部位
油边是猪的哪个部位呢？油边其实是说的猪的护心肉，就是猪的肋条里脊附近的一块肉，这块肉其实并不是很大，差不多也就3厘米宽，45厘米长。而这块肉它是使用到禁摩将其包裹着，质地方面是非常的紧密的，因为这块肉它含有的油脂特别的多，而且形状又是这种细长的，所以就有这样的一个名字叫做油边。而这块肉它是可以直接作为烧烤来吃，也就是说切成大块之后穿成串直接烤着吃，味道非常的不错，另外也可以将其切成片之后炸着吃。

大油边儿是哪儿的肉?
;大油边即护心肉，是靠近近心脏部位的肉，叫横膈肌，也叫做护心肢，由筋膜包裹的一条瘦肉，起到保护心脏的作用。大油边主要是东北地区的叫法，南方又称肺边肉。因其形状细长且富含油脂而得名。
大油边儿是哪儿的肉?
油边肉主要用来做烧烤和油煎，鲜嫩可口，深受人们喜爱。
油边肉一头猪上只有一条，而且对火候非常重要，火候太老会异常难嚼。
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