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1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖 。
2、二糖可水解两个单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖 。
【单糖和多糖的区别 有什么区别】3、多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原 。

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