清炒南瓜丝
1、南瓜洗净切成细丝；2、炒锅烧热 ， 加入少量油 ， 先放入几颗花椒炸出香味 ， 加入葱花炒香；3、倒入南瓜丝翻炒 ， 加盐调味 ， 急火炝炒即成 。
【不熟的南瓜怎样做着吃】炒南瓜丝1、南瓜洗净去皮切成细丝 ， 青红椒洗净切丝；2、适量清水烧开 ， 倒入南瓜丝焯水后捞出；3、锅内入油烧至7成热 ， 爆香蒜泥；4、倒入南瓜丝、青红椒丝 ， 翻炒至南瓜丝变软 ， 调入少量的醋；5、根据个人口味调入适量的盐；6、充分翻炒匀后即可 。

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