1、用料：鲜核桃，砸裂口若干、香叶3-4片、辣椒3个、花椒10粒左右、盐若干、八角1粒、豆蔻2粒、草果1粒 。
【煮五香核桃的做法步骤】2、鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣，先洗净 。每个核桃夹一个口，注意不用太大力夹碎 。
3、把核桃放进锅里，水适量，所有香料放进去煮20分钟可关火 。泡2小时后可食用 。
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