【糖醋排骨没有醋怎么办】糖醋排骨没有醋可以用番茄酱 。
原料:猪排骨250克、番茄酱少许、白糖25克、料酒1O克、盐3克、油1000克 。
制作过程:
1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下;
2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;
3、另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可;
4、加糖两小匙,加盐少许,番茄酱,并且出锅之前再加,才会有香味 。
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