山药粉是非常营养的食物 。首先 ， 山药粉作为淀粉含量较高的食物 ， 含有一定的蛋白质 ， 同时脂肪含量比较低；其次 ， 山药粉含有丰富的膳食纤维 ， 能够帮助排便、促进肠道蠕动、排除身体的毒素 。
【山药粉什么人不可以吃】同时 ， 山药粉是一类营养价值很高的食物 ， 还有特有的营养成分 。老年人、儿童或者孕产妇 ， 可经常将山药粉作为滋补食物进食 。糖尿病患者应限量食用山药粉 ， 因为山药粉中碳水化合物含量比较丰富 ， 所以糖尿病患者不能把山药粉作为主食类的食物大量食用 。

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