1、将黄牛宰杀后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮 。
2、捞出后上案板将皮的上面和下面各刨去1/3 。再把中间皮层切成长30厘米、宽6厘米的条，中间再划上若干口，以备炸时切成小段 。
3、然后将猪油下锅，并放入牛皮，用小火焖煮，至皮呈透亮时捞出控油，摊在竹篱排上，在阳光下晒干收存 。吃的时候，将锅上火，注入猪油，烧至四成热时，下入切成小段的牛皮，用小火慢炸，待牛皮炸至膨胀时，捞出控去余油装盘 。
【牛皮怎么吃】4、吃炸牛皮还要配以番茄喃咪 。将青辣椒、大蒜、葱、香菜洗净后切碎入碟，番茄上火烧后撕去皮舂细，与盐、生花椒粉、味精入碟，最后拌匀入味即成番茄喃咪 。

• 快手测试版本怎么取消
• 藕粉什么病不能吃 藕粉食用禁忌人群
• 神经衰弱谷维素吃多久 生病了
• 吃大柿子有什么好处 多吃真的有益身体
• 微信资料怎么显示号码
• 床垫和床板打滑怎么办
• 怎么洗米
• 怎么快速查询个人银行卡总余额
• 汉语翻译英语在线翻译，微信怎么汉语翻译英语
• 闻的英文过去式，闻到的英文