1、榨果汁:百香果最适合加工成果汁,可以显著提高水果的口感与香味 。
【请问百香果怎么个吃法】2、直接吃:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽也可以食用,富含高级蛋白和高级脂肪 。
3、做果酱:准备百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1或2个,果冻粉10克,即可制得果酱 。
4、做高汤:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提炼出来 。
5、加蜂蜜:如果觉得直接吃很酸,可以加蜂蜜或者白糖搅拌一起吃 。
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