芋圆奶茶的做法

很多人都喜爱喝奶茶,感觉台湾珍珠奶茶非常的甘甜正宗 。芋圆奶茶也是一个很非常好的挑选,外边的奶茶店一般防腐剂太多了,非常的甜 。可是我们能够 自身挑选糖度,尽可能還是少吃甜食吧,非常容易发胖 。自身在家里做芋圆奶茶的情况下,要留意制做的量,不必做太多了,要不然会有点儿消耗 。
作法
1.挑选的原材料!第一次用红茶叶煮过可是占比還是感觉茶袋占比合适!
2.用奶锅烧开,把茶袋装进去煮!小蜡烛绿茶味儿煮出去!
3.此次我懒惰,用的是婴儿奶粉而不是牛乳!把婴儿奶粉立即倒进绿茶内拌和,可适当添加白砂糖!或是过后加纯蜂蜜!
4.把之前自身搞好的黑凉粉取出煮开!
5.放进奶茶店中!大获全胜!
1提前准备的原材料 。
2煮沸一壶水,渐渐地倒进木薯淀粉中,边增开河边用筷子拌和,要彻底没粉剂就可以 。
3稍微晾凉,搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋醒十分钟 。
4醒好的木薯面糊揉成长细条,切割成硬粒 。
5水烧开后将木薯肉丸子煮开 。
6过冷水备用 。
7适当荼叶加冷水熬成汤色 。
8煮好的汤色 。
9汤色过虑,除掉荼叶 。
10汤色中添加牛乳 。
11再添加白砂糖烧开 。
12煮好的奶茶店再加黑凉粉就可以了 。
小技巧
1.茶叶种类不限,但汤色要浓,搞好的奶茶店才变香 。
来源于 美食天下 小耿母亲 的著作
应用的厨房用品:石锅、煮锅
小秘方
【芋圆奶茶的做法】 1.奶茶制作方法其实不是很难,主要是奶和茶的占比!多做几回就非常容易把握了