韭菜煮蛋汤做法

【韭菜煮蛋汤做法】1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段 。
2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入 , 用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可 。