1、一家人尽量不要混用筷子 。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染 。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一 。因此，家里的筷子最好做到专人专用 。
【怎样保养筷子】2、清洗筷子要彻底 。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽” ， 整把的筷子放在水龙头下搓 ， 之后往筷子筒里一插就算洗好了 。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康 。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子 ， 沥干水后，再放进筷子筒 。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的 ， 并做到经常清洗、消毒 。
3、筷子要勤更换 。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事 。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑 ， 而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌 。因此，筷子最好每半年就更换一次 。