1、准备食材：
2、番茄，洋葱，大蒜 ， 红辣椒，百合洗净 。
3、把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎 。
4、腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠 ， 放碗里，加入红辣椒，柠檬汁.2.加入白兰地，橄榄油 ， 盐.3.用叉在虾肉上插几下 ， 这样容易入味，煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后 ， 等锅里橄榄油六成热煎虾 。
5、煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出，
6、酱汁制作;放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒，放入番茄煸炒，放入百合，放入番茄酱，煮10分钟 。大虾排放碟上，淋上酱汁 。(配上果蔬)
【龙虾做法 送给爱吃的你】7、淋上酱汁的大虾 。