1、主料：鸡蛋面150克、凉拌茄子1份、香葱20克、盐1克、生抽少许、芝麻油少许 。
2、清水煮沸，放入面条，煮八成熟捞出 。
3、煮好的面条，过冷水，然后放入冷水大盘里 。
【茄子拌面如何做】4、把提前准备好凉拌茄子取出 。
5、面条在冷水碗里捞出、面条不糊不粘，条条分明，凉拌茄子也好了 。这个时候就可以拌面了，所以食材都准备好了 。
6、把凉拌茄子倒入，倒入面条大碗里，放生抽、盐、香葱、芝麻油拌均即可 。
7、喜欢吃辣椒的，还可以发放辣椒油、辣椒酱即可 。

• 如何涂口红才不会掉色
• 新手驾车如何平稳起步
• 集合子集个数公式如何证明
• 一年涨粉近5万，小透明我是如何运营小红书的（干货分享 小红书运营技巧思维图）
• 迷你世界如何建造地下城
• 如何从自身做起厉行节约
• 如何测定土壤容重
• 如何让头发永葆丝般柔顺
• 几千人的微信如何清理好友
• 如何让英语口语更流利