分为三个部分 。
第一部分是第1自然段：人人喜爱腊八粥 。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥 。
第二部分是2到19自然段：八个孩子等着吃腊八粥 。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥 。
第三部分是20到21自然段：写腊八粥好吃，大家都吃到吃不下 。
【腊八粥课文分为几部分】腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。“喝腊八粥”是腊八节的习俗 。
腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的 。

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