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1、鱿鱼是一种营养价值非常丰富的食物，也叫做枪乌鱼 。含有多种蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子 。人体摄入了鱿鱼以后，可以促进骨骼发育、改善贫血症状，并且可以起到延缓衰老、改善视力的功效 。鱿鱼之中的多肽类物质比较多，具有一定的抗病毒、抗射线的作用 。
【鱿鱼的功效与作用禁忌 鱿鱼有什么作用和注意事项】2、但是需要注意，鱿鱼本身是一种海鲜，属于发物 。对于一些过敏性疾病的人群不建议食用，而且鱿鱼含有的嘌呤含量也比较高，有痛风患者不建议吃鱿鱼 。

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