黄芪熬粥的做法蜂蜜泡黄芪的做法 _经验分享

黄芪做菜做法大全黄芪水煮鱼
食材：
【黄芪熬粥的做法蜂蜜泡黄芪的做法】草鱼700g，豆芽50g，生菜适量，黄芪20g，枸杞10颗，细香葱1根，姜1块，鸡蛋1个，淀粉3茶匙，胡椒粉1茶匙，油盐适量，花椒适量，鸡精适量，干辣椒6个
1、备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段；
2、鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10分钟，放入3茶匙淀粉抓拌匀备用；
3、锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，然后将泡发黄芪的水倒入，烧开之后熬煮十分钟；
4、往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味，再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中；
5、调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里；
6、另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。
黄芪的吃法大全 5款滋味食疗方
5泡酒法
此方法适合饮酒的朋友们食用。取适量的黄芪、白酒，放入泡酒容器中，加入适量的白酒浸泡后即可食用。切记不可一次性喝太多。
65款滋味食疗方
1、当归黄芪乌鸡汤
原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。
功效：气血双补、固肾调精。适用于月经病、气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
2、黄芪枸杞乳鸽
原料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油适量。
做法：将洗净的乳鸽放入沸水氽一会，捞出斩块放炖盅内，加入黄芪、枸杞，并将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸至肉熟烂，淋上鸡油。
功效：具补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适用于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
3、人参黄芪粥
原料：人参4g、黄芪18g、糯米70g、白糖4g、白术8g 。
做法：将人参、黄芪、白术切成薄片，用清水煎成浓汁，滤出药汁后，早晚分别取汁煮糯米粥，加白糖趁热吃。每日吃2次。
功效：补正气，抗衰老，美容颜。
4、黄芪山地粥
原料：黄芪30g、山药100g、生地黄15g 。
做法：黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末；将前汁煮沸，频频撒入山药粉，搅匀，煮成粥食。
功效：黄芪、山药补气益脾，生地黄养阴清热；三者均能降血糖。用于糖尿病，气虚阴亏，口渴口干，尿频。
5、补虚正气粥
原料：黄芪20g、党参lOg、粳米100g，白糖适量。
做法：将黄芪、党参用清水浸泡40分钟，按水煮提取法提取浓缩液30mL 。粳米粥将成时加入浓缩液，稍煮片刻即可。早晚各食1次，服时酌加白糖。
功效：补正气，疗虚损，抗衰老。用于内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦，心慌气短，体虚自汗，脾虚久泻，食欲不振等症。喝粥期间忌食萝卜和茶叶。

炒黄芪的做法炒黄芪的做法
(1)取生黄芪片。
(2)炼蜜。将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，捞去浮在表面的泡沫和蜡质，然后用或纱布滤去死蜂等杂质；对于浓稠的蜂蜜可酌加开水稀释，过滤后继续炼制。一般以起龟眼泡，手试之粘性较牛蜜略强，颜色稍微加深，温度105t，比重1．30即可。
(3)取炼蜜，用适量开水稀释后，淋入黄芪片中，拌匀，闷润4—6小时(令蜂蜜吸尽) 。
(4)将黄芪片置炒锅中，用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：①颜色深黄均匀，略带焦斑，有光泽；②饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松；③饮片起锅晾凉后，用手翻动有轻微沙沙声。结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。
(5)取出，放凉。每100kg黄芪，用炼蜜25kg 。
黄芪怎么吃
多种食用方法

每天用黄芪5~10克左右,开水泡10~20分钟后代茶饮用,可反复冲泡.

每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。

取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。

参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g.黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.
芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味.饮汤吃鱼。

黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。

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扩展资料：
黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E8%8A%AA/563358"target="_blank"title="百度百科-黄芪">百度百科-黄芪

黄芪熬粥的做法主要食材黄芪，大米
1、取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。
2、再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。
3、重复第二步的动作（再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁）。
4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。
扩展资料
粥的历史文化介绍——在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；
进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
参考资料来源：百度百科——黄芪粥
参考资料来源：百度百科——粥
?黄芪的食用方法
导读：的，是一种中药，民间流传着“常喝黄芪汤，防康”的顺口溜。那么你知道吗？下面一起来看看黄芪的吧。
黄芪的功效
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
现代医学庆伍研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪的食用
1、黄芪枸杞乳鸽
材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
做法：将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中汆一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。
功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱衡铅、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
2、黄芪陈皮粥
材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。
做法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。
功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
3、黄芪补肺饮
材料：黄芪30g，麦冬15g，五味子、乌梅各6g 。
做法：煎水取汁，以蜂蜜调味服用。
功效：本方以黄芪补肺益气、固表，以五味子敛肺，乌梅助五味子敛肺止咳，麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤，自汗口渴，咳嗽久不止。
4、黄芪红糖粥
材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
功效：有益气养颜的功效，适用于所致颜面苍白无华者。
5、参芪大枣粥
材料：党参20克，黄芪15克，大枣10枚，大米100克。
做法：先水煎党参、黄芪。慢火煮40分钟后，去药渣留汁，入大米、大枣共煮成粥即可。每日1剂，分1-2次服食，7天为一疗程。
功效：用于脾虚气弱，体倦乏力，自汗，饮食减少，或易于感冒。适用于久体弱，症见神疲纳呆、畏寒肢冷等。
6、黄芪鳝鱼汤
材料：黄鳝450克，黄芪30克，生姜3片，香油、盐、味精适量。
做法：咐差好将鳝鱼刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅弃药包，加入盐、味精、调味即可。
功效：补血生血，祛湿通络。
7、当归黄芪乌鸡汤
材料：乌鸡肉250克，当归15克，黄芪20克。
做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。
功效：气血双补、固肾调精。适用于月经病、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
服用黄芪，应在医生的指导下，针对个人体质不同适量服用。
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黄芪熬粥的做法 蜂蜜泡黄芪的做法

黄芪熬粥的做法蜂蜜泡黄芪的做法