可以做蒜苔炒牛肚 ， 具体做法如下：
1、材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、盐、料酒1小勺、酱油1小勺、姜、干辣椒、鸡精 。
2、蒜苔洗干净 ， 切去头 ， 根的地方用刀拍一拍 ， 然后切段 。
【牛肚蒜苔怎么做好吃又简单】3、锅热 ， 油微热 ， 放姜片 ， 几个干辣椒段爆一下 。
4、然后倒入洗过的牛肚 。
5、加入料酒 ， 酱油 ， 煸炒一分钟 。
6、倒入洗过的大蒜段大火翻炒 ， 一定要把蒜苔里的水沥干 。
7、加盐继续大火翻炒2分钟 。加点鸡精就可以出锅 。

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