赖尿虾如何做

【赖尿虾如何做】1、将皮皮虾清洗干净后装入盆 。
2、盆中加入姜、蒜、葱段、料酒腌制10分钟 。
3、锅中宽油 , 烧至5-6成热 , 倒入虾炸至酥香后捞出 。
4、锅中留少许油 , 倒入蒜蓉、姜沫爆香 。
5、将虾重新回锅 , 撒上葱段 , 调入盐、白糖、美极鲜快速翻炒均匀 。
6、勾入少许明油即可起锅装盘 。