玻璃能用微波炉加热吗
随着玻璃材料日渐丰富 , 玻璃的适用范围也越来越广 , 除了传统的建筑与装饰领域 , 现在连医药、科技等领域也开始使用玻璃器材 。玻璃碗与咐握玻璃杯是我们日常使用的玻璃制品 , 但不少人都顾虑玻璃不够耐热的缺点 , 因此不敢放入微波炉内加热 。为了纠正这样的误区 , 我们收集资料编写了这篇文章 , 希望能够有所帮助 。
一、玻璃碗可以放进微波炉吗
耐温高的可以.
1. 一般玻璃不会阻挡微波通过,也不会发热,所以玻璃是可以进镇简旅微波炉的.
2. 判断容器是否放进微波炉更重要的是掌握三要素:微波炉穿透力强,耐高温,符合 食品卫生要求.
3. 玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚 至1000摄氏度),故适宜在微波炉中长时间使用.普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟.如加热时间一长, 则容易破裂.雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用.
二、钢化玻璃可以放进微波炉加热吗
1. 玻璃制作的餐具、口杯都可以在微波炉中使用.
2. 但得注意几种情况:一是微波炉对某些食材的加热效率比较高,尤其是油脂较多的食材,为了安全起见,一般餐具、口杯上会注明“适用于微波炉”的字样或符号标识,而玻璃制品则必须是钢化的才安全(否则会因为局部温差过大,导致餐具、口杯本身热炸裂);二是有些高等的餐具、口杯会镀有金属材料(导电)涂层或装饰花纹,瓷质、玻璃制品都有可能出现,当这些涂层或花纹形成御凳闭环时,在微波炉中会形成“短路”现象,可导致涂层或花纹烧损,或使餐具、口杯炸裂,因此也不能在微波炉中使用,具体可看看餐具、口杯上的标识(一般在底部)来确认能否在微波炉中使用.
相关概念
口杯
是指人们用来饮水或者饮酒用的杯子或瓶子 。形状大多为圆柱体或变形圆柱体 。
微波炉
微波炉(microwave oven/microwave) , 是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 , 由美国的斯本塞发明 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源 , 磁控管 , 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 , 磁控管在电源激励下 , 连续产生微波 , 再经过波导系统 , 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器 , 因为搅拌器是风扇状的金属 , 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 , 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 。微波加热的原理是当微波辐射到食品上时 , 食品中总是含有一定量的水分 , 而水是由较性分子组成的 , 这种较性分子的取向将随微波场而变动 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。从而加热食物 。
餐具
餐具 , 是用于分发或摄取食物的器皿和用具 , 是日用品之一 , 如碗、碟、刀、筷子等 。不同的地方、民族有不同的饮食文化 , 所以餐具也各有不同 , 例如叉子 。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具 。目前市场上还出现了许多一次性的餐具 , 这种餐具对环境不好 。
玻璃的可以放微波炉加热吗有些玻璃可以 。
很多玻璃器皿都可以用微波炉加热 , 例如:微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃、 硼硅酸玻璃都可以 。玻璃材质拥有稳定的物理化学性能 , 而且非常耐高温 , 一次很适合在微波炉中长时间使用 。
但是普通玻璃制成的玻璃杯和牛奶瓶等器皿只适合在微波炉中微三分钟 , 若是时间一过长 , 很有可能发生破裂危险 。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃 , 因为它的材料比较不均匀 , 耐高温性能比较差 , 不太适合在微波炉中使用 。
玻璃餐具可以放进微波炉吗?
一般的玻璃碗是不能放进微波炉的 , 而一些使用耐高温材质制物陵成的玻璃碗是能够放入微波炉的 。
除此之外 , 一些不耐高温的塑料容器、金属器皿、封闭容器以及一些纸或者是木的容器也不能放进微波炉中 。
在使用微波炉的时候除了要注意哪些容器不能放进微波炉之外 , 还要注意加热的时间不宜过长 , 并且加热完成之后要及时取出 , 肉亮蚂谈类食物不要在冷冻之后使用微波炉解冻 , 微波炉应该放在通敬碰风以及没有磁性物质的地方等等 。
玻璃可以放微波炉吗?玻璃不可以放微波炉 。
普通玻璃器皿不行 , 无法承受微波炉的高温 , 可能会过热开裂 。一定要选择微波炉专用的玻璃容器来加热 , 一般超市都有卖 , 上面也有专用标志 。另外冰箱内取出的玻璃器皿不可直接放微波炉加热 , 温差过大 , 会炸裂玻璃器皿 。
一般的玻璃不能放微波炉里加热 。只有高硼硅材质的玻璃 , 并且标有微波炉适用字样 , 可以放入微波炉加热 。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热约3分钟 。如加热时间一长则容易破裂 。
微波炉使用有哪些禁忌:
1、忌超时加热
用微波炉不管是解冻还是加热 , 都要设定好时间 , 如果超时未取出 , 不建议食用 , 避免引起食物中毒 。此外普通塑料容器不可用来加热 , 不仅易变形 , 还易释放有毒物质 。
2、忌用微波炉加热半熟食品
半熟食品中仍含有细菌 , 如果二次用微波炉加热时间短的话 , 无法将细菌杀死 , 建议用微波炉解冻 , 再加热食用为宜 。
3、忌用金属器皿
切勿采用铁、铝等金属制口放到微波炉中加热 , 避免产生电火花 , 损坏炉体 , 又无法加熟食物 , 甚至还会引发火灾 。
4、忌使用封闭容器
微波炉加热液体时 , 要选用宽口容器 , 因为封闭容器加热产生的热量不易挥发 , 压力过高 , 会发生爆炸事故 。另外 , 在加热带壳食物时 , 最好将壳膜刺破 , 防止爆裂、飞溅 。
玻璃瓶可以放进微波炉吗?一般的玻璃瓶不能放微波炉里加热 。
只有高硼硅材质的玻璃和带有“微波炉专用”字样的玻璃瓶可以放进去 。
不能放进微波炉的器皿:
一:普通塑料容器
加热的食物会使塑料容器变形 , 还会放出有毒物质 , 污染食物 , 危害人体健康 。
二:金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿 , 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体又不能加热食物 。
三:封闭容器
加热液体时应使用广口容器 , 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀 , 引致爆炸 。
四:凡竹器、漆器等不耐热的容器 , 有凹凸状的玻璃制品 , 均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。
玻璃能用微波炉加热吗?玻璃不能用微波炉加热 。普通玻璃器皿不行无法承受微波炉的高温 , 可能会过热开裂 , 一定要选择微波炉专用的玻璃容器来加热 , 一般超市都有卖上面也有专用标志 , 另外冰箱内取出的玻璃器皿不可直接放微波炉加热 , 温差过大会炸裂玻璃器皿 。
微波炉使用禁忌
忌超时加热用微波炉不管是解冻还是加热 , 都要设定好时间如果超时未取出 , 不建议食用避免引起食物中毒 , 此外普通塑料容器不可用来加热不仅易变形还易释放有毒物质 , 忌用微波炉加热半熟食品半熟食品中仍含有细菌 , 如果二次用微波炉加热时间短的话 , 无法将细菌杀死建议用微波炉解冻 , 再加热食用为宜 。
切勿采用铁铝等金属制口放到微波炉中加热 , 避免产生电火花损坏炉体又无法加熟食物 , 甚至还会引发火灾 。
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