涮锅手切牛肉怎么做

准备工具:牛肉、涮锅、花椒粉、盐、刀 。
做法:
【涮锅手切牛肉怎么做】1、首先把牛肉从中间切一刀;
2、再根据牛肉断裂的纹路继续切;
3、如果看到竖纹,就横着切,把竖纹纹路纤维切断;
4、最后把切好的牛肉放上花椒粉、盐再一并放入涮锅中,煮10分钟即可出锅 。