1、准备食材：椰壳、纯净水 。
2、将椰壳放入一个干净的食品袋中，扎紧袋口，用力很上抛，这样椰壳落地后就摔破了 。
【自制椰汁的做法步骤】3、将启子洗干净，慢慢将椰肉撬下来 。撬下来的椰肉与椰壳相连的咔啡色的薄皮切除不要，只要白色的椰肉 。
4、将椰肉切成小丁 。
5、将切好的椰肉丁放入豆浆机中，加入500毫升纯净水，通电打半分钟，椰子汁就打好了，就可以关机器了 。
6、将椰子汁倒入杯中就可以饮用了 。喜欢甜的可加白糖 。

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