龙利鱼的做法是什么

1、鱼片放入碗内,放入姜片加料酒腌制10分钟 。
2、西红柿切块,锅里倒油,炒香蒜,西红柿放入锅中加水煮 。
【龙利鱼的做法是什么】3、最后加入腌制好的鱼片煮熟,放入盐、鸡精,盛出后撒上葱花就可以啦 。