1、柠檬脆是一种将柠檬揉进面粉的小薄饼 。
【柠檬脆是什么】2、做法：黄油软化 ， 柠檬汁挤出来 ， 柠檬表皮切碎 ， 全部材料混合均匀 ， 揉成湿软的面团 ， 捏成约5mm厚的饼干 ， 直接冷冻半小时后切片 。点缀上柠檬丝 ， 柠檬丝烤好后就没什么味道了 ， 不会加重饼干的酸味 ， 烤箱调为160度和15分钟 ， 边缘上色就出锅 。
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